ESPECIALISTA NO SEGMENTO DE ALIMENTOS E BEBIDAS

Colocamos na mesa a lição de uma gestão eficiente

A Torus é uma consultoria 100% digital que tem como propósito eliminar o caos dos bares e restaurantes com uma metodologia própria e foco na transformação dos processos gerenciais. Além de transformar empresas do mercado Food Service, a Torus traz soluções pensadas na qualidade de vida e gestão de tempo dos empreendedores que já possuem um negócio ou pretendem investir no segmento.

ESPECIALISTA NO SEGMENTO DE ALIMENTOS E BEBIDAS

Colocamos na mesa a lição de uma gestão eficiente

A Torus é uma consultoria 100% digital que tem como propósito eliminar o caos dos bares e restaurantes com uma metodologia própria e foco na transformação dos processos gerenciais. Além de transformar empresas do mercado Food Service, a Torus traz soluções pensadas na qualidade de vida e gestão de tempo dos empreendedores que já possuem um negócio ou pretendem investir no segmento.

Para negócios em atividade

Um prato cheio de gestão e otimização de recursos

A consultoria para estabelecimentos em operação é focada no equilíbrio e solidez do negócio já existente. Ideal para quem tem o objetivo de chegar a uma gestão eficiente, clara e com resultados acima da média, reduzindo custos e aumentando a lucratividade.

Para novos negócios

Servimos planejamento e estratégia para quem quer começar

Ser flexível, sólido e autêntico são os primeiros passos para um plano de negócio. Por isso, a consultoria de novos negócios da Torus tem como foco analisar os cenários de viabilidade, criar estratégias e inteligência de menu, além de auxiliar no planejamento para os entrantes no mercado Food Service.

Para negócios em atividade

Um prato cheio de gestão e otimização de recursos

A consultoria para estabelecimentos em operação é focada no equilíbrio e solidez do negócio já existente. Ideal para quem tem o objetivo de chegar a uma gestão eficiente, clara e com resultados acima da média, reduzindo custos e aumentando a lucratividade.

Para novos negócios

Servimos planejamento e estratégia para quem quer começar

Ser flexível, sólido e autêntico são os primeiros passos para um plano de negócio. Por isso, a consultoria de novos negócios da Torus tem como foco analisar os cenários de viabilidade, criar estratégias e inteligência de menu, além de auxiliar no planejamento para os entrantes no mercado Food Service.

Para negócios em atividade

Faça uma consultoria com resultados efetivos e mensuráveis – com quem é especializado no segmento de bares e restaurantes.

Fale com a gente

QUEM ATENDEMOS

Estabelecimentos de alimentação que desejam se organizar, lucrar e crescer.

A Torus Consultoria auxilia estabelecimentos Food Service de ponta a ponta, como por exemplo:

QUEM SOMOS

Torus Consultoria: força e equilíbrio na essência

A Torus Consultoria é formada por uma equipe com ampla experiência profissional em Gestão de Projetos, Pessoas e Consultoria para pequenos e médios negócios de diversos segmentos do varejo, serviços e indústrias.

O propósito da Torus é promover negócios de alimentação e torná-los mais sólidos com resultados acima da média, ou seja, menos desperdício e mais lucratividade.

QUEM SOMOS

Torus Consultoria: força e equilíbrio na essência

A Torus Consultoria é formada por uma equipe com ampla experiência profissional em Gestão de Projetos, Pessoas e Consultoria para pequenos e médios negócios de diversos segmentos do varejo, serviços e indústrias.

O propósito da Torus é promover negócios de alimentação e torná-los mais sólidos com resultados acima da média, ou seja, menos desperdício e mais lucratividade.

85% dos projetos geraram uma redução

de pelo menos 5% nos custos diretos com insumos

90% dos projetos geraram um aumento

de pelo menos 5% na lucratividade

Mais de 65 bares e restaurantes

atendidos pelas nossas consultorias

METODOLOGIA PRÓPRIA

Restaurante Nota 10

Estrutura, processos, organização e gestão eficiente são alguns ingredientes do prato principal do que chamamos de “restaurante nota 10”.

Por isso, a metodologia Torus tem como resultado final um estabelecimento com todos os pré-requisitos que são notados dentro e fora da cozinha.

Consultoria 100% digital

A metodologia própria da Torus traz a presença real do consultor com as facilidades do digital como: maior disponibilidade, reuniões remotas mais flexíveis e acesso à plataforma online Torus Consultoria.

Os consultores definem com o cliente a melhor estratégia de metas, implementação de melhorias e análises de resultados para os seguintes cenários:

Estabelecimentos em operação

Para donos de negócios Food Service que estão em funcionamento e precisam se organizar para crescer.

Potenciais negócios

Para investidores que estão em análise ou possuem interesse no segmento.

METODOLOGIA PRÓPRIA

Restaurante Nota 10

Estrutura, processos, organização e gestão eficiente são alguns ingredientes do prato principal do que chamamos de “restaurante nota 10”.

Por isso, a metodologia Torus tem como resultado final um estabelecimento com todos os pré-requisitos que são notados dentro e fora da cozinha.

Consultoria 100% digital

A metodologia própria da Torus traz a presença real do consultor com as facilidades do digital como: maior disponibilidade, reuniões remotas mais flexíveis e acesso à plataforma online Torus Consultoria.

Os consultores definem com o cliente a melhor estratégia de metas, implementação de melhorias e análises de resultados para os seguintes cenários:

Estabelecimentos em operação

Para donos de negócios Food Service que estão em funcionamento e precisam se organizar para crescer.

Potenciais negócios

Para investidores que estão em análise ou possuem interesse no segmento.

SEU NEGÓCIO NA DIREÇÃO CERTA

Com método e resultado o seu negócio também será Nota 10

Vem com a Torus

EXECUÇÃO

A GESTÃO NA PRÁTICA

Para negócios em operação

Jornada

1 – Organização dos números (Diagnóstico)
2 – Desenvolvimento das fichas técnicas
3 – Desenvolvimento das fichas técnicas Kg/Buffet
4 – Precificação lucrativa
5 – Engenharia de cardápio
6 – Controle de estoque
7 – Gestão dos porcionados
8 – Plano de produção antecipada Kg/Buffet
9 – Aumento do ticket médio

Quero saber mais

PLANEJAMENTO

ANÁLISE DE VIABILIDADE FINANCEIRA

Para novos negócios

Jornada

1 – Diagnóstico (Organização dos números)
2 – Estratégia e inteligência de menu
3 – Análise de cenário e viabilidade

Duração estimada: 2 meses de consultoria

Quero saber mais

DIFERENCIAIS DA CONSULTORIA

Por que escolher a Torus Consultoria para ter equilíbrio e constância no seu estabelecimento de alimentação?

Metodologia própria

Flexível e pensada para aplicação no momento atual de cada negócio.

Time de especialistas

Equipe com experiência na teoria e na prática para implementar melhorias.

Atendimento individualizado

Soluções pensadas para as necessidades específicas de cada cliente.

Otimização de recursos

Gestão focada na constância, solidez e em resultados acima da média.

Ferramentas acessíveis

Utilizamos ferramentas práticas que auxiliam o gestor na tomada de decisão.

Foco em resultados

Análise dos principais indicadores do segmento e no aumento da lucratividade.

O QUE DIZEM SOBRE A TORUS

A palavra de quem já é Nota 10

O QUE DIZEM SOBRE A TORUS

A palavra de quem já é Nota 10

VEM PRA TORUS

Gestão é o alimento do sucesso: bote a mão na massa

Fale com a Torus Consultoria e saiba mais sobre as metodologias que vão servir para o seu negócio servir bem sempre.